湘西外婆的烹饪实践!湘西奶奶的卷心菜实际上是一种严格意义上的泡菜,但其工艺不同于传统的泡菜。湘西传统的民间生产方法是将正宗的老奶奶的菜放在罐子里腌制,不加任何色素和防腐剂,加上肉酱、胡椒、植物油、盐等。它是一种罕见的时尚湘菜,味道极佳,咀嚼力强,味道好。具有开胃、降血脂、软化血管等特点,具有养颜养颜的功效。
 湘西外婆菜做法
 湘西外婆菜主料;祖母菜包,猪肉100克。
 湘西外婆菜做法
 湘西奶奶菜的做法/步骤:
 1.准备好原材料
 2。红椒、青椒切粒
 3.五花肉切成丁
 4.生姜和大蒜丁香被切成粉末。
 5.将适量的油放入锅中,加热至70%,加入五花肉,翻炒
 6.加入青红椒翻炒
 7。加入外婆的蔬菜,彻底翻炒。
 湘西外婆菜做法
 8、加姜、蒜搅拌炒均匀,均可由锅制成。