竹蒸肉原料:黑猪肉300克,糯米500克,八角1粒,红曲15粒,荷叶1片,肉汤100克。 蒸制竹管粉蒸黑猪肉:煮菜籽油25克、泥50克、精盐10克、鸡粉5克、辣椒5克。 竹筒粉蒸黒猪肉 竹管粉蒸猪肉的制作方法: 1…猪排,用清水洗净,切片。 二.糯米、八角、红曲米在小热中炒至金黄色,研成粉末,...